第十五周实验幼儿园幼儿营养菜谱 大约500人（包含留样2份+陪餐2人）
餐 别 |
星期一（2025-5-19） |
星期二（2025-5-20） |
星期三（2025-5-21） |
星期四（2025-5-22） |
星期五（2025-5-23） |
早 点 |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
午 餐 |
大米饭 盐水大虾 油焖三鲜 小白菜豆腐
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葱油拌面 番茄炒蛋 丝瓜牛肉汤 |
大米饭 铁锅炖大鹅 蒜泥生菜 金针菇胡萝卜 |
紫米饭 百叶包肉 蚝油双菇 冬瓜毛豆子 |
大米饭 黑木耳鱼片 红烧萝卜 黄瓜炒蛋 |
午 点 |
蒸红薯 哈密瓜 |
山药小米粥 苹果 |
绿豆沙小圆子 香蕉 |
卤鹌鹑蛋 沃柑 |
红糖发糕 白心火龙果 |
用 量 |
新鲜基围虾（大小均匀）每人五个 2500个 一叶茭白（30克）30斤 黑木耳1斤 胡萝卜（30克）30斤 鸡毛菜（30克）30斤 长盒豆腐 30盒 红薯（100克）100斤 哈密瓜（75克）80斤 葱1斤 姜1斤 |
细面（60克）60斤 番茄（30克）30斤 盒装鸡蛋（40克）40斤 丝瓜（30克）30斤 原切牛肉片（20克）20斤 毛山药（20克）20斤 小米（15克）15斤 80mm苹果（75克）125个 葱1斤 姜1斤 |
新鹅（100克）100斤 土豆（30克）30斤 生菜（80克）80斤 金针菇（30克）30斤 胡萝卜（30克）30斤 绿豆（20克）20斤 糯米粉（30克）30斤 香蕉（75克）250个 葱1斤 姜1斤 大蒜子1斤 |
紫米5斤 薄百叶（20克）34刀（一刀15人吃） 纯精肉（35克）35斤 蘑菇（40克）40斤 香菇（40克）40斤 冬瓜（40克）40斤 毛豆子（15克）15斤 光鹌鹑蛋（一人两个）1000个 沃柑（75克）250个 葱1斤 姜1斤 |
黑木耳1斤 原切鱼片（70克）70斤 萝卜（80克）80斤 黄瓜（40克）40斤 盒装鸡蛋（40克）40斤 红糖（10克）10斤 面粉（30克）30斤 白心火龙果（75克）80斤 葱1斤 姜1斤 |
