第十四周实验幼儿园幼儿营养菜谱 大约500人（包含留样2份+陪餐2人）
餐 别 |
星期一（2025-5-12） |
星期二（2025-5-13） |
星期三（2025-5-14） |
星期四（2025-5-15） |
星期五（2025-5-16） |
早 点 |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
饼干（15克） 牛奶120ml |
午 餐 |
大米饭 山药老鸭汤 肉末豆腐 清炒蓬蒿 |
大米饭 红烧小肉 丝瓜炒蛋 大白菜蘑菇汤 |
大米饭 咖喱牛肉 干锅花菜 番茄茭白汤 |
麦片饭 虾仁炖蛋 杏鲍菇炒胡萝卜 冬瓜紫菜汤 |
大米饭 滑溜鸡片 蒜泥茄子 莴笋木耳汤 |
午 点 |
红枣银耳羹 香蕉 |
葱油花卷 橙子 |
八宝粥 苹果 |
肉包 哈密瓜 |
玉米棒 香梨 |
用 量 |
新鲜山鸭净膛（100克）100斤 毛山药（30克）30斤 长盒豆腐 32盒 纯精肉（30克）30斤 蓬蒿（80克）80斤 红枣（5克）5斤 银耳（5克）5斤 香蕉（75克）250个 葱1斤 姜1斤 |
很瘦的小猪去骨方肉（60克）60斤 丝瓜（40克）40斤 盒装鸡蛋（50克）50斤 大白菜（30克）30斤 蘑菇（20克）20斤 面粉（30克）30斤 橙子（75克）125个 葱5斤 姜1斤 |
瘦点牛腩（70克）70斤 土豆（30克）30斤 白花菜（60克）60斤 黑木耳1斤 番茄（40克）40斤 一叶茭白（30克）30斤 八宝米（15克）15斤 80mm苹果（75克）125个 葱1斤 姜1斤 |
冰冻小虾仁（50克）50斤 盒装鸡蛋（50克）50斤 杏鲍菇（40克）40斤 胡萝卜（40克）40斤 冬瓜（40克）40斤 紫菜6包 纯精肉（20克）20斤 面粉（30克）30斤 哈密瓜（75克）80斤 葱1斤 姜1斤 麦片5斤 |
鸡胸肉（70克）70斤 胡萝卜（20克）20斤 毛豆子（10克）10斤 茄子（90克）90斤 大蒜子1斤 光莴笋（30克）30斤 黑木耳1斤 玉米棒（一根四人分）125根 大点香梨（75克）250个 葱1斤 姜1斤 |
